Plan de Dieu Côtes du Rhône villages - AOP
Cépage : 80% grenache 20% syrah
Terroir : vieilles vignes plantées sur un plateau caillouteux dit du « plan de Dieu
Vinification : après avoir récolté manuellement les grains, ces derniers en parfait état sanitaires, sont acheminés dans nos chais pour une vinification traditionnelle.
Au nez, notre Plan de dieu rappelle la garrigue environnante, aux senteurs de thym, de laurier, de sous-bois.
En bouche, un bel équilibre et une prédominance de fruits rouges.
Accord mets/vin : viandes rôties, cotes de bœuf
Température de dégustation : 15°
Garde : 5 ans