Beaumes de Venise - AOP
Cépage : 50% grenache, 50% syrah
Terroir : terrasses argilo-calcaires.
Vinification : vendange manuelle, macération de 2 semaines.
Belle robe rouge rubis soutenue et brillante. Nez puissant de fruit rouge (framboise) épicé avec de jolies notes florales.
La bouche confirme cette impression, l'attaque ronde et fraîche, fait place a des tanins présents mais soyeux avec une très jolie sensation de fruits.
Accord mets/vin : Le vin tout en délicatesse accompagnera à merveille des plats familiaux ou bien des grillades.
Température de dégustation : 15°
Garde : 5 ans